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患者を支える栄養の「知識」と「技術」を追究。臨床における栄養療法の試行錯誤を取り上げ、その試みを共有し、蓄積できる専門誌の誕生です。臨床栄養学だけにとどまらず、栄養管理の実践的な知識と技術を提供します。あらゆる栄養療法を駆使し、患者にアプローチし続ける栄養士を応援します。
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