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新しい時代の養豚経営のビジネスモデルを照らす専門誌。ポークチェーン確立のための国内外の最新情報を提供
新しい時代の養豚経営のビジネスモデルを照らすこの一冊! 養豚場から食卓までのポークチェーン確立を目指し、飼養・衛生管理技術の改善や、地域や生産者集団による銘柄化の取り組み、飼料用米やエコフィードの生 産・利用などに関する国内外の最新情報を提供しています!国際競争に負けず、さらなら発展を遂げるよう、日本の養豚・豚肉産業を応援し続けます!!
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